不锈钢钢格板因其较高的耐蚀性及装饰性而得到广泛的应用, 尤其在医疗行业、食品工业、厨房用具等方面得到普及与推广。人们大都认为不锈钢钢格板是不会生锈的，其实不然，它和其它许多金属一样，用手接触或者接触空气受环境影响时不锈钢钢格板也会被氧化生锈，另外不锈钢钢格板表面经过机械加工如焊接、冲压、热处理等工艺处理之后生成一层乌黑的氧化变质硬化层，同时又形成了许多肉眼看见和看不见的微小毛刺以及锐角毛边等，一般情况下用机械的方法很难将它们除去，影响其工件材质本身特性的发挥。